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Komisch, Alles Chemisch von Mai Thi Nguyen Kim

In „Komisch, Alles Chemisch“ von Dr. Mai Thi Nguyen Kim begleiten wir Mai durch ihren Alltag und lernen etwas über die Chemie hinter Alltagsphänomenen. Über Zahnpasta, Schweißgeruch, das Geheimnis ewig haltbarer Burger, das Backen und natürlich den Abbau von Alkohol in unseren Körpern. Außerdem beschreibt sie das Leben von Wissenschaftlern an Universitäten und erklärt, worauf es bei wissenschaftlichen Studien ankommt, worauf wir achten sollten. Wer schon immer mal praktische und leicht verständliche Anwendungen der Thermodynamik, Oktettregel, chemischer Bindungen und vielen mehr, kennen lernen wollte, macht mit diesem Buch alles richtig.

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